津島市立藤浪中学校

昨年度に引き続き、今年度もタカイエンタープライズ（株）より高井様、服部様をお招きし、２年生を対象にマナー講座を行いました。 モスバーガーの新人研修で実際に使用される映像を見て、働く上で大切なこと、心がけるべきことを学びました。生徒たち...

おすもうさんが作るすべての料理のことを「ちゃんこ」といいます。朝の稽古が終わったら、「ちゃんこ番」という料理当番が作った「ちゃんこ鍋」をみんなで食べます。すもうは、土俵に手をつくと負けてしまうことから、手を地面につけて歩く牛や豚肉よりも、鶏...

日本で焼きそばが広まったのは、終戦直後です。食べ物のない時代にキャベツなどで量を増やし、ソースで味付けしたものを販売したのが最初だといわれています。その後、日本各地に広まり、現在では「富士宮焼きそば」や、「ひるぜん焼きそば」などのご当地焼き...

赤じそは、大葉の仲間で赤紫色の葉のものを指します。大葉に比べてえぐみが強いため、そのままで食べることはあまりありません。梅干しなどの漬け物に入れたり、シロップに漬けてしそジュースにしたりして食べられます。今日の手作りふりかけに入っている赤じ...

切干大根はその名前の通り、細く切った大根を天日で干した大根です。干すことで、保存性を高めることができます。また、栄養価も高くなり、カルシウムや鉄などが豊富です。中でも食物繊維が豊富で、お腹や肌の調子を整えるはたらきがあります。生の大根とは、...

今日は、「十五夜」です。別名を「中秋の名月」といい、旧暦の８月１５日の夜に見える月をさします。お月見とは、すすきの穂を飾り、団子を食べながら月を眺め、農作物の豊作祈願と収穫に感謝する行事です。そのため、お米の稲穂に似ているすすきと月に似せた...

9月27日（水）に藤浪祭　文化の部が行われました。 4年ぶりの保護者の参観の中、少年の主張の発表、学級旗の紹介、クラス合唱、吹奏楽部の発表、生徒会企画が行われました。 どの発表も見応えがありました。その中でも、クラス合唱は今年2...

今日はさつまいもケーキです。さつまいもの原産地は、メキシコを中心とした中央アメリカです。日本には江戸時代に沖縄から伝わり、そのときに薩摩、現在の鹿児島県から日本中に広まったので「さつまいも」と呼ばれるようになったと言われています。さつまいも...

藤浪祭の1日目　体育の部が無事終了しました。 天候に恵まれ、これまでの練習の成果を全員が精一杯発揮していました。委員会による競技運営も総練習の反省を生かし、準備、指示、後片付けと全てにおいて、成長が感じられました。また、自分の役割以外...

きのこ栽培の技術が発達し、今ではきのこを一年中食べることができますが、実は秋が旬の食材です。きのこには、ビタミンDが含まれていて、カルシウムの体への吸収を助けるはたらきがあります。給食ではカルシウムたっぷりの牛乳が毎日つきます。きのこもしっ...